Entry tags:
Ленивые голубцы

Да.Сегодняшний хит нумеро уно у детей,особенно у младшего;).Все проще пареной репы.Понадобятся те же продукты,что и на обычные голубцы,а вот времени на готоровку в три раза меньше;).Итак,под рукой надо иметь готовый индюшиный или куриный фарш,одну среднюю луковицу,пару зубчиков чеснока,морковь,пару томатов либо готового томатного соуса, капустy,стакан продолговатого риса,специи,соль,горсть сладкого зеленого горошка и зелень для украшения.
На сковорoдку кидаем мелко порезанный лук,давленый чеснок,подрумяниваем,вываливаем фарш и энергично перемешиваем,чтобы он не взялся огромными комками,выливем предварительно ошпаренные и очищенные от кожицы очень мелко порезанные томаты.Накрываем крышкой,тушим 5 минут.Трем морковь на крупной терке,режем мелко примерно четверть средней капусты и добавляем в божественно пахнущую массу;),закидываем вымытый рис,заливаем 2,5 стаканами воды,солим,добавляем любимые специи( в моем варианте ITALIAN SEASONING,carry pouder ) и тушим под плотной крышкой примерно 20-25 минут.Выключаем комфорку и закидываем под крышку горсть горошка,пусть дойдет примерно 1 минуту,чтобы была яркость красок.Подавать со сметаной и зеленью.Enjoy!
no subject
А морковка не жарится вместе с фаршем, она нормально приготовится за 30 мин?
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
У нас с кашами вообще смех: варю овсянку на молоке для мужа, т.к. ни я, ни Олег ее не любим.
no subject
а каши часто прямо с фруктами мелоко порезанными дочери готовлю.
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
Алл, скоро буду читать твой жж как "Книгу о вкусной и здоровой пище" :)
Сейчас муж придет - пойду в магазин за фаршем и капустой, буду рецепт повторять.
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject