Pumpkin pie - Тыквенныей пирог

Вот что мне безоговорочно понравилось в американской кухне, как только мы сюда приехали, так это традиционный пирог осени - тыквенный. Уж насколько я не переношу тыкву, но в двух блюдах ( пока!) просто обожаю эту осеннюю королеву: в пироге и варенье. А еще хочу быстро записать пропорции, так как каждый год ищу ТОТ рецепт и каждый год "изобретаю велосипед". Итак, вам понадобятся такие продукты:

( Read more... )