Как насчет домашнего хлеба;)?

[m_a_r_s_o]

Не против?Аромат просто невообразимый,а вкус..мммммм:))).Я пеку различный хлеб уже 5 лет.В этот раз решила сделать вариацию на итальянскую тему,а вдохновила меня vitoria:).Рецепт вот этот,правда я сделала свое тесто и месила его хлебопечка;),eсли кому то интересно,могу написать рецепт.

Comments

[arhanechka.livejournal.com]

Слюнки потекли :) Аллуш, а ты его в духовке пекла, или у тебя хлебопечка круглый печет? Моя хлебопечка приказала долго жить :( ПОэтому, еслиможно обойтись без нее, то жду рецепт ;) Уж очень аппетитно :)
... стесняюсь спросить... а что такое песто?

[m-a-r-s-o.livejournal.com]

Спасибо:).Да,в духовке.В хлебопечке я только тесто делаю,т.к. не люблю,когда в хлебе дыра от лопаты,перемешивающей тесто.Песто это такой итальянский соус из базилика,оловкового масла,сыра и еще всякой-всячины:),у нас он продается в тюбиках 8).http://gotovim-doma.ru/view.php?r=597-recept-Sous-Pesto

Рецепт очень простой,буду писать примерные порции,потому что делаю все на глаз,за 5 лет набила руку;).
стакан воды,3-4 ст. ложки растит. масла,3,5 стакана муки для хлеба(там больше клейковины),5 ч. ложек сахара,2 ч. ложки соли,1 ч. ложка сухих дрожжей.Это основной рецепт для белого хлеба,можно варьировать со специями,сухим молоком и т.д.Если делать тесто не в хлебопечке,то как обычно с опарой.