Банановый хлеб Наны или Nana's Banana Bread

У нас сегодня лето: + 35 на солнце ;). Пол дня гуляли по огромному парку на берегу Тихого океана. Я забыла фотоаппарат, поэтому фотографий не будет, но поверьте на слово - было очень здорово :).

А вчера я готовила вот это великолепие: банановый хлеб Наны или Нанин банановый хлеб, как вам больше нравится ;).
Вот что вы делаете, если бананы лежат с уже почерневшей кожей? Говорите выбрасываете, а зря :)! Именно такие перезревшие бананы подойдут для приготовления этого совсем даже не хлеба (но из песни названия слов не выкинешь), а ароматного кекса. Рецепт этот я сразу отметила наметанным глазом в большой книге рецептов американской кухни.







( Итак... )