m_a_r_s_o: (Default)
[personal profile] m_a_r_s_o
От новостей и последующей реакции на них многих блоггеров, хочется зарыться под одеяло и оттуда не высовываться пару дней. Но кто же мне позволит эту роскошь? "Вставай, лентяйка!!!"-- орет будильник и хлопнуть по нему надо быстро и точно, иначе проснутся младшие дети и тогда все остальное покажется мне цветочками. Долго не могла настроиться на повседневные мысли после совсем недавних, ужасных событий, но решила, что своими стенаниями я никому не помогу, а вот нервы мои расшатаются основательно.
Это было долгое вступление к возвращению к еде. "ЧТООО???" - спросите вы, а я отвечу: "Да! К еде!" Как долго может человек прожить без еды? Утверждают, что при условии употребления воды, до полутора месяцев. Не знаю и не очень хочу проверять эту информацию. Что бы не присходило, рано или поздно нам нужно подкрепиться. Не будем сейчас о пище духовной, она тоже безусловно необходима, правда, каждому по-разному.
У меня накопилось довольно много рецептов и я боюсь, что просто забуду свои поправки, эксперименты с ними, поэтому простите меня, но я начну писать посты о такой банальной вещи как еда.

218.34 КБ

Это оригинальный рецеп, который я увидела у [livejournal.com profile] trio_mia

Нам понадобится:

Сухие ингредиенты:
1/2 чашки овсяной муки (или перемолотые в кофемолке овсяные хлопьы, или цельнозерновая грубая мука)
1/2 чашки грубых овсяных хлопьев
1/2 чашки рубленого миндаля
1 ч.л. корицы
1/2 чашки сахара
1/4 чашки сушеной клюквы
1 ч.л. разрахлителя (пекарского порошка)
1/2 ч.л. соли
пакетик ванильного сахара

Влажные ингредиенты:
1/2 крупного банана
пюре из одного зеленого яблока - очистить от кожи и семян и отправить в блендер (или натереть на мелкой терке)
3 ст.л. оливкового масла

* под чашкой подразумевается стакан на 240-250 мл.

- Смешать в миске все сухие ингредиенты. Банан порезать кубиками.
- Добавить влажные, кроме банана. Хорошо вымесить, добавить банан.
- Дать тесту постоять минут 15. Оно должно получиться достаточно густым, приблизительно как для сырников. Если тесто будет слишком жидким, добавьте муки.
- Духовку нагреть до 180°.
- На застеленный калькой противень аккуратно выложить столовой ложкой комочки теста на растоянии нескольких см друг от друга.

Мои дополнения.
У меня не было миндаля и клюквы, вместо них я положила порезанные финики, апельсиновые цукаты и грецкие орехи, крупно измельченные. Сахара можно смело брать меньше, даже моя средняя дочь-сладкоежка сказала, что плюшки слишком сладкие, так что делайте выводы :). Ну и рецепт постный, как раз вовремя. В общем, экспериментируйте :)!

Date: 2011-03-15 07:08 pm (UTC)
From: [identity profile] tefffi.livejournal.com
Красотааааа...)

Date: 2011-03-16 01:19 pm (UTC)
From: [identity profile] m-a-r-s-o.livejournal.com
На вид они, кстати, довольно неказистые ;). Но вкусные и полезные :).

Date: 2011-03-15 07:12 pm (UTC)
From: [identity profile] jann-yuryevna.livejournal.com
Вкуснотаааа...))))

Date: 2011-03-16 01:20 pm (UTC)
From: [identity profile] m-a-r-s-o.livejournal.com

Точно! Жанна, ты откуда знаешь, пекла их уже ;)?

Date: 2011-03-17 08:14 am (UTC)
From: [identity profile] jann-yuryevna.livejournal.com
Неа, на выходных сделаю с твоей , Аллочка, подачи))

Date: 2011-03-17 04:23 pm (UTC)
From: [identity profile] m-a-r-s-o.livejournal.com
Жаннуль, расскажи потом как получилось!

Date: 2011-04-11 11:24 pm (UTC)
From: [identity profile] m-a-r-s-o.livejournal.com
Жаннуль, сделала? Понравилось или?

Date: 2011-04-13 05:30 pm (UTC)
From: [identity profile] jann-yuryevna.livejournal.com
Конечно сделала, как такое может не понравиться-это ваааще песня , а не чичека(так Деник маленький обзывал печенье)
Спасибо тебе,. дорогая!!! Только вместо клюквы узюм))добавила, у нас чойт не обнаружила такой, только свежая.

Date: 2011-04-13 08:43 pm (UTC)
From: [identity profile] m-a-r-s-o.livejournal.com
Ой, КАК хорошо :)! Очень рада, что понравилось!
А Марго маленькая говорила "пичика", а на мороженное - "мозЁмо" :).

Date: 2011-03-15 08:27 pm (UTC)
From: [identity profile] dikochka.livejournal.com
пишите исчо!!))

я как раз ТОЛЬКО сидела и думала, что надо бы поспрашивать "свежие" рецептики у друзей, а то мы что-то в последнее время скатились к "списку из 10 блюд", никакого разнообразия))

Date: 2011-03-16 01:25 pm (UTC)
From: [identity profile] m-a-r-s-o.livejournal.com
Карашо! :)

Надо записывать, потому-что я сама забываю некоторые ньюансы, а второй раз на грабли как-то не хочется наступать.

Слушай, а как у тебя дети в плане предпочтения в пище? Мои ужасно капризные и любят абсолютно разные блюда и приходится мне, Золушке, горбатиться и готовить по три блюда на обед. А еще ведь кроме обеда и завтрак, и ужин есть...ужас! :)

Date: 2011-03-16 04:25 pm (UTC)
From: [identity profile] dikochka.livejournal.com
у меня у каждого по отдельности вроде как все сносно, НО

у них у всех РАЗНЫЕ списки НЕлюбимых продуктов))

в итоге наше семейное меню свелось к очень примитивному, что мне начинает надоедать))

например суп: Ассоль ест только куриный бульон, Данте не ест болгарский перец и кабачки, Ассолька не ест горошек и авокадо, Роберт не ест брокколи и цветную капусту...все вместе не едят вареную капусту...
в итоге у нас суп с фрикадельками или суп с лапшой и грудинкой...в котором плавает картошка и морковка... вот вроде как "созрели" для супов-пюре...по крайней мере в ресторане все трое поели и не плевались... т.ч. надо попробовать дома начать их варить))

но я НИ ЗА ЧТО НА СВЕТЕ не стану готовить 3 меню детям, я ведь ещё маме диетическое меню готовлю, так что увольте))

Date: 2011-03-16 07:53 pm (UTC)
From: [identity profile] m-a-r-s-o.livejournal.com
Ёлы-палы, у нас так же примерно! И мне приходится всем угождать :(. Хорошо, что муж всеядный и ему все нравится :).

Date: 2011-03-15 10:44 pm (UTC)
From: [identity profile] hettie-lz.livejournal.com
мммм! Все мое самое любимое! Уедет Анна - буду печь :-)

Date: 2011-03-16 01:27 pm (UTC)
From: [identity profile] m-a-r-s-o.livejournal.com
А почему надо ждать отъезда Анны? Эти плюшки много времени на готовку не занимают, все очень легко и быстро делается :).

Date: 2011-03-16 01:33 pm (UTC)
From: [identity profile] hettie-lz.livejournal.com
Потому что сейчас готовит она :-)

Date: 2011-03-16 02:47 pm (UTC)
From: [identity profile] m-a-r-s-o.livejournal.com
Как мило :). А готовит хорошо?

Date: 2011-03-16 04:36 pm (UTC)
From: [identity profile] hettie-lz.livejournal.com
ну, я вроде как хвасталась с картинками :-)

Date: 2011-03-16 07:50 pm (UTC)
From: [identity profile] m-a-r-s-o.livejournal.com
Где? Хэтти, я не успеваю следить за вашей насыщенной жизнью ;). У самой времени очень мало.

Date: 2011-03-16 04:59 am (UTC)
From: [identity profile] olyaw.livejournal.com
очень вкусные плюшки!

Date: 2011-03-16 01:27 pm (UTC)
From: [identity profile] m-a-r-s-o.livejournal.com
Спасибо! А еще и полезные к тому же ;).

Date: 2011-03-16 03:45 pm (UTC)
From: [identity profile] bigmum.livejournal.com
Испеку, тож поэкспериментирую, саааавсем без орехов. Спасибо за идею!

Date: 2011-03-16 04:08 pm (UTC)
From: [identity profile] m-a-r-s-o.livejournal.com
Не за что :)!

Date: 2011-03-16 04:09 pm (UTC)
From: [identity profile] arhanechka.livejournal.com
Прямо то, что доктор прописал :) Я постоянно придумываю на выходные какую-то выпечку, мы любим устраивать семейный просмотр мультов под какую- то вкусняшку :) Так что на ближайшую субботу записываем :)

Date: 2011-03-16 07:52 pm (UTC)
From: [identity profile] m-a-r-s-o.livejournal.com
Молодцы какие! Просто семейная идиллия :)!

Profile

m_a_r_s_o: (Default)
m_a_r_s_o

July 2015

S M T W T F S
   1234
567 891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Oct. 19th, 2017 07:25 am
Powered by Dreamwidth Studios