m_a_r_s_o: (Default)
[personal profile] m_a_r_s_o
Набросаю, пока есть немного времени, меню на День Благодарения:

1. Запечённая курица с начинкой из риса, грибов, моркови, цуккини с добавлением вина;*

2. Пюре из белого, сладкого картофеля;

3. Салат с крабовыми палочками, рисом и овощами;

4. Салат из свежих овощей с итальянской заправкой с пармезаном;

5. Сырная тарелка;

6. Домашние булочки-крендельки;

7. Суп с куриными потрохами, красной фасолью и брюссельской капустой;

8. Клюквенный сладкий соус для курицы.

Сладкий стол:

1.Шоколадный рулет с ванильным кремом и шоколадной глазурью;

2.Фрукты.

* Запекаю курицу, а не индюшку, потому-что об этом попросили дети, а мне проще и, если честно, куриное мясо я люблю больше индюшиного ;).

Попробую написать все рецепты, если это кому-то интересно.

Всех с Днём Благодарения :)!

Date: 2011-11-25 05:52 am (UTC)
From: [identity profile] elena-nikiv.livejournal.com
С праздником,Аллочка!
Пир на весь мир получился!

Date: 2011-11-25 06:29 pm (UTC)
From: [identity profile] m-a-r-s-o.livejournal.com
Ой, да ;)! Мы про сырную тарелку даже забыли, т.к. еды было много и всё очень вкусно получилось. Весело и легко посидели :).

Date: 2011-11-25 04:40 pm (UTC)
From: [identity profile] ara-umi.livejournal.com
Мне очень интересен №7 - Суп с куриными потрохами, красной фасолью и брюссельской капустой.
Вдруг полюбила супы, хотя в детстве была уверена, что о супах, став взрослой, забуду как о страшном сне))

Date: 2011-11-25 07:15 pm (UTC)
From: [identity profile] m-a-r-s-o.livejournal.com
Хорошо. Я тогда отдельным постом всё распишу, правда, картинка не очень эстетичная получилась, но ты же меня простишь за это, правда ;)?

Вкус - дело тонкое и непредсказуемое, я в детстве ничего кроме сладкого не любила - ни-че-го(!). Могла просидеть над тарелкой супа 3(!!!) часа. Помню эти пытки едой, заталкивание ещё одной ложки под гневные тирады мамы. Поэтому своих детей не заставляю ничего есть, проголодаются - съедят. Это было "лирическое" отступление :).

Date: 2011-11-25 08:59 pm (UTC)
From: [identity profile] ara-umi.livejournal.com
Я так в детском саду часами над тарелкой с ужасающим гороховым супом сидела((

Date: 2011-11-25 11:12 pm (UTC)
From: [identity profile] m-a-r-s-o.livejournal.com
Да, в детстком саду и меня пытали едой. Правда, как раз именно в д/с я любила мясной рулет с варёным яйцом внутри.

А сейчас я обожаю гороховый суп, мда ;).

Date: 2011-11-26 08:24 am (UTC)
From: [identity profile] ara-umi.livejournal.com
И у меня сейчас гороховый - один из любимых супов)) Но он, подозреваю, мало похож на то, чем нас потчевали в садике.

Date: 2011-11-26 10:10 pm (UTC)
From: [identity profile] m-a-r-s-o.livejournal.com
Скажи, вкуснота ;)? Да с сухариками, ммммм :).

Я тебе в следующем посте написала рецепт супа с фасолью.

Date: 2011-11-26 10:51 pm (UTC)
From: [identity profile] dikochka.livejournal.com
мням )))

а заправку с пармезаном ты сама делаешь или готовая?
если сама, то можно рецептик, плз))

Date: 2011-11-26 11:01 pm (UTC)
From: [identity profile] m-a-r-s-o.livejournal.com
http://www.bigoven.com/recipe/170879/Lisas-Garlic-Parmesan-Italian-Salad-Dressing

Ты же английский понимашь? Я по этому рецепту делала. Если надо, я переведу.

Вкусно, вкусно было. Я вообще впервые готовила сладкий картофель, оказалось невероятно вкусно!

мерси

Date: 2011-11-26 11:15 pm (UTC)
From: [identity profile] dikochka.livejournal.com
не, как раз инглиш я не знаю, но переводчиком воспользуюсь :))

Re: мерси

Date: 2011-11-26 11:51 pm (UTC)
From: [identity profile] m-a-r-s-o.livejournal.com

Да там легче пареной репы ;). Надо 1 чашку оливковогo масла, 2 ст. ложки свежего лимонного сока, 1 ст. ложку сухого базилика, 2 чайные ложки исмельченного чеснока, 0,5 ст. ложки сухого орегано, соль-перец по вкусу, по рецепту 3 ст. ложки красного винного уксуса, но я брала 1,5 чайные ложки, в общем, смотри по своему вкусу; 2 ст. ложки мелко измельчённого сыра Пармезан, 1 ч. ложку сахара, 1ч. ложка бальзамического уксуса.
Всё в стеклянную бутылку для соуса и хорошенько взболтать. Если есть food processor, то проще положить всё туда и промолоть.

Re: мерси

Date: 2011-11-27 12:03 am (UTC)
From: [identity profile] dikochka.livejournal.com
спасибо :)) звучит вкусно

Profile

m_a_r_s_o: (Default)
m_a_r_s_o

July 2015

S M T W T F S
   1234
567 891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Aug. 24th, 2017 03:08 am
Powered by Dreamwidth Studios