m_a_r_s_o: (Default)
[personal profile] m_a_r_s_o
174.63 КБ
Одно из самых любимых печений в нашей семье. Делается все элементарно и быстро, а печенье получается с хрустящей корочкой, мягкой, тающей во рту сердцевиной и умопомрачительным запахом ванили по всему дому и далеко за его пределами ... на зависть соседям ;).
Оригинальный рецепт здесь
Итак, вам понадобится:
2 и 3/4 чашки муки
1 ч. лож. соды
1/2 ч. лож. пекарского порошка
1 чашка мягкого слив. масла
1 и 1/2 чашки сахара
1 яйцо
2 ч. лож. ванильного экстракта ( это мое дополнение, печенье получается сумашедше ароматное) Можно положить 1 ч. ложку.

Разогрете духовку до 190 С. В отдельной посуде перемешайте муку, соду, пекарский порошок.
В глубокой миске разомните масло с сахаром до однородной массы, добавьте яйцо и ванильный экскракт. Перемешайте с сухими ингридиентами. Сформируйте из теста шарики небольшого размера и положите на противень НЕ смазанный маслом.
Выпекайте 10-12 минут ( это очень зависит от духовки, т.ч. будьте начеку) до светло-золотистого цвета. Дайте постоять готовому печенью 10 минут, а потом переложите на решетку до полного остывания.
Можно перед выпечкой в середине сделать углубление и положить коф. ложку мармелада ( у меня был абрикосовый) или вдавить пару шоколадных капель - дерзайте и экспериментируйте! Главное, не пересушите печенье, оно должно быть мягким в середине, так нaмооого вкуснее!





From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.

Profile

m_a_r_s_o: (Default)
m_a_r_s_o

July 2015

S M T W T F S
   1234
567 891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jun. 26th, 2017 05:17 am
Powered by Dreamwidth Studios